1- يخلط الفول في الخلاط حتي ينعم جيدا ثم نرفعه علي النار مع اضافة القليل من الماء ونتركه ليغلي ثم نتبله جيدابالتوابل وعصير الليمون والزيت الحار ثم نضيف قليل من البقدونس والكزبرة المفرومة ناعم ونقلبهم معا علي النار جيدا
2- اغرفيه في طبق التقديم وزينيه برشة من الطحينة والزيت الحار والبقدونس الاخضر