الطريقه:
-نطحن البسكويت ونضيف له نص اصبع زبده و 2 كوب قشطه وبفرك باليد ويوضع في الصينيه
-ناخذ تمر معجون ونفرده على البسكويت
-نضع في الخلاط المقادير ونخلطها جيدا ثم نضعها على التمر
-وندخلها الفرن ويكون ساخن ونتركها من اعلى فقط حتى تحمر
-نتركها تبرد ثم تقطع وتقدم مع القهوه