المقادير 180 غراماً من حبات توت العلّيق المجمّدة
3 ملاعق كبيرة من السكر
300 غرام من الزبادي بنكهة توت العلّيق
طريقة التحضير 1- يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم. 2-يسكب هذا الخليط في قوالب البوظة حتى يملأ نصف كلّ منها، ويعلوه الزبادي،
وتثبّت العيدان الخشبية في وسطها. ثم، يتمّ إدخالها إلى المجمّدة حتى تتجمّد. 3- تنزع من القوالب، وتقدّم على الفور.
1- يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم
العرض الشجري
